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海参入味三个妙招 你安利了吗
10-20海参的家常做法其实海参蛮多的，但因为其难入味，还是没有受到更多家庭的选择，现在不必困恼啦！本文小编将为大家推荐三种让海参入味的好烹饪方法，赶紧收藏起来吧！海参入味妙招1、是烹调前开油锅炸去一部分水，再焖烧时，调料正好...
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做豆腐不碎又入味的技巧
10-30做豆腐不碎的技巧1.旺火水焯法豆腐经开水一焯，因其遇热，内部水分排出，外皮收缩而挺，就不易碎而保持其外形整齐。做法是用旺火将水烧开，把切好的豆腐丁，倒入漏勺里，放入开水锅中一焯，使豆腐丁均匀受热，即刻捞出，就可用来烹制菜肴...
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茶叶蛋让人胃口大开 茶叶蛋入味又好吃的做法
04-29茶叶蛋是我国比较传统的一种食物，我们也经常在早餐或闲暇的时候食用它，它深深的颜色加上淡淡的茶叶香，让人胃口大开。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。那么茶叶蛋怎么做才入味又好吃呢？下面跟随一...
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砂锅炖骨头汤很入味 推荐3种做法
10-30砂锅骨头汤的做法一食材：猪大骨头400克，玉米100克，胡萝卜100克，栗子100克，食盐4克，葱少许，姜7克，料酒15克，水1000毫升。做法：1.将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒。2.大火煮开，撇去浮抹。3.加入玉米段，改小火慢炖，一个小时...
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烧豆腐时要如何入味呢?
11-15豆腐有较高的营养价值，可是想要烧出好味道的豆腐来，可不简单。买回来的豆腐先要切成块然后用自来水冲一下，去掉豆腥味，然后加入开水(淹过豆腐即可)和盐巴(比做菜多2倍的盐)泡半个小时，也可以，豆腐削成薄片或切成2厘米见方的...
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花甲开水煮还是冷水煮?开水煮，花甲肉质鲜嫩更入味
04-26花甲是一种非常好吃的海鲜，有不少人都喜欢吃这种食物，在家做起来也十分方便，为了得到最美味好吃的花甲，在制作过程有很多需要注意的地方，比如说花甲开水煮还是冷水煮，花甲怎么样吐沙快?一起了解下吧!花甲开水煮还是冷水煮花...
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鲜美入味的油焖大虾做法
11-04材料：虾500克，鲜酱油10克，黄酒10克，红辣椒少许。做法：1、把虾头的顶部剪掉，2、用小刀把虾背壳划开后，取出虾线，再用小刀划一下虾肉，3、锅内放油，油热后放入清洗干净的虾，4、待虾壳都变红色后，放入黄酒，5、倒入鲜酱油，6、放入红辣椒，7...
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茶叶蛋让人胃口大开 茶叶蛋入味又好吃的做法
12-27茶叶蛋是我国比较传统的一种食物，我们也经常在早餐或闲暇的时候食用它，它深深的颜色加上淡淡的茶叶香，让人胃口大开。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。那么茶叶蛋怎么做才入味又好吃呢？下面跟随一...
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麻辣烤鱼怎么做才能入味 教你怎么把它做好吃
04-02麻辣烤鱼的由来烤鱼由来晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜...
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麻婆豆腐怎么入味 豆腐焯盐水加豆瓣酱
10-19麻婆豆腐怎么入味呢？大家是知道的，尽管麻婆豆腐非常鲜香和麻辣，但如果没有充足入味是难吃的。下面跟着小编一起来学习下如何将麻婆豆腐入味，希望对大家有帮助！麻婆豆腐入味技巧1、麻婆豆腐的豆腐要选用嫩又不易碎的口感最...
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用砂锅烹饪食物好入味 推荐3个砂锅食谱
10-30砂锅酥肉食材：猪棒骨1000克，猪瘦肉150克，鸡蛋1个，白菜750克，青蒜30克，葱白、姜、水淀粉、醋（米醋）、食用盐、味精（鸡精）、胡椒粉适量。做法：1.将猪棒骨洗净后用刀的背面使劲敲一下，放进砂锅中，然后加入清水（淹没骨头即可）、葱白、生...
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长期摄入味精过多易致胖
11-21一项研究显示，摄入较多味精（谷氨酸钠）的人，出现超重甚至肥胖的几率会增加。美国北卡罗来纳州立大学的研究人员对中国1万名成人的饮食习惯进行了5.5年的跟踪调查。调查结果显示，与每天摄入味精量少于半克的人相比，摄入超过5...
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味全问题油疑流入厦门 或掺入大统黑心油
11-06据厦门日报报道，旗下拥有德克士、康师傅等多个品牌的顶新集团，继福懋油之后，日前也卷入大统黑心油风波——台湾卫生部门清查过程中发现，顶新制油实业公司为味全代工的混和油，使用了从大统长基购买的油品。近日，台...
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熬夜喝咖啡 小心“苦味入心”
10-30一、中医认为，咖啡苦味入心日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。咖啡豆来源于咖啡树果实内的果仁，制作咖啡时需要用适当的烘焙方法对咖啡豆进行烘焙。咖啡有特别强烈的苦味，是诸多饮品中苦味最浓...
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入口即溶 伊威原味肉松评测
11-05评测产品信息：产品名称：伊威原味肉松（原名：伊威纯肉松）产品规格：100g生产企业：上海伊威营养食品有限公司评测产品批号：20130517注：本次评测结果只对评测样品有效肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很...
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入秋必须吃的10大美味水果
11-24大夫第一药——苹果苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓...
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入秋养生要诀 多吃酸味食物
11-04秋天来了，天气转凉了，太阳也没有那么毒辣了，天气变得干爽清凉，天高云淡，是一年最好的季节，也是丰收的季节。是人们一年中最丰满的季节。也是一年中最重要的养生时段。养生在每一天不在某一天，而且因为各个季节的特点不同，因此...
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入夏欧美范味浓
12-07欧美范顾名思义就是洋气，如何让自己的服装搭配显得更加洋气呢？让我们一起从欧美街拍中找到答案吧！背带裤一直是减龄的杀手锏，搭配蓝色条纹T恤，不知不觉中仿佛回到了小时候。一双做旧的帆布鞋增加了随意的街头时尚感。基本...
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味精摄入过量引发高血压
11-20日常生活饮食影响整人们的身体健康，不少家庭习惯使用味精，但是小编提醒大家，味精摄入过量可引发高血压，，下面告诉大家为什么会引发高血压。味精摄入过量引发高血压高血压，特别是原发性高血压的发生与人们平时的饮食关系十分...
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美味鳕鱼滑蛋家庭入门
11-26材料：鳕鱼、葱、鸡蛋。b：家乐浓汤宝鸡汤、姜、生粉、盐。做法：1、鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀。打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。2、起油锅，油温不能太高，如果太高了，你就往里面再搁一些冷油。放入鱼肉1...