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熟猪肉隔夜长出两三厘米长“肉芽”（图）
11-08市民鲁先生：上周六，父亲在附近一个菜市场买回一斤多前腿猪肉，将猪肉煮熟后将瘦肉和肥肉分开并去皮，瘦肉当晚就吃掉了，而肥肉部分就只用生抽、老抽和姜煮开后卤制，然后未收入冰箱一直放在餐桌上。前日早上，家人发现已经煮熟的...
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猪流感样病例未现异常
11-27近日，多国发生人感染猪流感病毒疫情，造成多人死亡，引起烟台许多市民的关注。29日，记者从烟台市疾病预防控制中心了解到，目前烟台市流感样病例发病情况与去年基本相似，未发现异常病例。据烟台市疾控中心传染病防制科牟科长介...
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猪肉
10-28猪肉别名：猪（《尔雅》），又名：豕（《诗经》），豨（《庄和），豚（《周礼》），彘（《尔雅》）。性味：甘咸，平。归经：入脾、胃、肾经。入药部位：为猪科动物猪的肉。猪肉的用法用量内服：煮汤饮。外用：敷贴。猪肉的功效主治功效：滋阴，润燥。主治：治热病伤津，消...
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商家用猪肉假冒牛肉 如何区分猪肉和牛肉
11-02近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行...
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欧洲毒猪肉事件 猪肉如何挑选
10-20随着生活的提高，饮食的安全问题越来越受我们的重视了。最近欧洲地区因为毒鸡蛋的事件引发了关注。不过据了解，欧洲出现了食品安全问题了，继毒鸡蛋之后，毒猪肉事件再次发酵。两种常见的食物都在这个被称为质量最优保障的欧...
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白沫黑汤熬制猪头肉 熟食销往农村乡镇学校
11-14今天，哈市质量技术监督局食品支队会同呼兰质监局执法人员，根据群众举报查处一肉制品黑加工点。据悉，这个黑加工点生产出的猪头肉是白沫黑汤熬制的，加工点内满是污水和油污，加工者竟然对里面添加的工业盐和亚硝酸盐分量说不...
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猪肉价格上涨 猪肉贵不妨改吃鱼
11-01近日，国家统计局发布的最新统计数据显示，我国7月居民消费价格指数（CPI）环比上涨0.3%，同比上涨1.6%。从环比看，7月份食品价格上涨0.7%，而猪肉和旅游价格上涨则是CPI环比上涨的主要原因。由于前期猪肉价格较低，养殖户积极性不高...
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市场现老母猪肉充牛肉 常吃或致儿童性早熟
11-19有句话叫挂羊头卖狗肉，现在有了新的说法，挂牛头卖猪肉了。1月3日，太原市动物卫生监督所在省城下元附近的集贸市场，查获两家摊位冒充牛肉销售的140多公斤老母猪肉。在下元附近的集贸市场，动监人员发现靠近市场入口处的一个...
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“猪肉+调味品” =“牛肉”？
11-06食品安全关系每个人的身体健康。昨天，省政府新闻办举行发布会，介绍正在开展的浙江省食品安全强网清源集中行动情况。从9月1日起到10月8日，全省开展为期一个月的食品安全强网清源集中行动，此次行动主要内容包括整治非法添...
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猪肉松
11-23什么是猪肉松，猪肉松的营养价值：猪肉松。用量：每次30克左右猪肉松详细介绍猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品。营养价值猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂...
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猪肉的营养 吃猪肉好不好
11-16猪肉的热量：度量单位热量（可食部分热量）1块猪肉（瘦）（50.0克）72大卡半块猪肉（瘦）（25.0克）36大卡标准（100克）143大卡介绍猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，...
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猪肝需熟透才能吃
11-18猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素，人体所需的大多数营养基本都有了，补血尤其好。但猪肝中胆固醇含量也比较高。100克猪肝中含胆固醇368毫克，已经超过中国营养学会推荐每日300毫克的摄取量，如果再吃其他也含胆固醇的...
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怎样炖猪肉好吃 炖猪肉的做法
10-20猪肉的纤维还是比较粗，但是通过炖的方式能够让你不再担忧，那猪肉怎样炖好吃呢？常见的猪肉炖菜做法有哪些呢？大家想要知道的话，不妨跟着本文一起详细的了解，学下。学好炖猪肉不难！猪肉怎样炖好吃1、肉块要切得大些。猪肉内含...
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炒猪肉的小诀窍 让猪肉更鲜嫩
04-30炒猪肉的小诀窍让猪肉更鲜嫩炒猪肉的小诀窍，让猪肉更鲜嫩控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。拌入鸡蛋清：...
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陕西山阳现猪肉石 猪肉石能吃吗
10-31吃过猪肉，不一定见过猪在跑。如果有一块石头长得酷似猪肉，让你只看不摸，你分得清是真猪肉还是假猪肉吗？大自然无奇不有，天然的装饰品神似各种动物奇观，这不，出现了个猪肉石。近日，山阳县寺沟村的桑师傅进山打柴时，发现几块和猪...
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专家：猪肉煮熟就可放心吃
11-27一问：猪流感有哪些症状？杨宇说，从目前的表现来看，猪流感与人发生流行性感冒的表现是一样的：发热、头痛、身体痛、流鼻涕、咳嗽等。二问：如何预防？那么现在吃药预防有用吗？杨宇表示，盲目吃药没有必要，药物很快就代谢了，没有针对性...
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佳世客买来的熟猪肉里面生了蛆
11-08我买的熟猪肉里面生了蛆，他们不仅不诚心道歉反而狡辩，永旺济宁佳世客购物中心就这样对待消费者的吗？7月1日，市民朱先生给本报打来热线电话称，当日中午，他在佳世客买了一袋熟猪肉，回家路上发现猪肉里竟有蛆。朱先生气愤地找他...
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咖喱用猪肉还是鸡肉 鸡肉猪肉都可以加（不相克）
04-26咖喱是可以和鸡肉同时食用，也可以和猪肉一起食用。咖喱对鸡肉和猪肉其实并不相克。共同使用不但不会对身体造成危害，反而还会让口感变得更加的美味。而且咖喱和猪肉和鸡肉共同搭配也是经典的菜品，所以大家在食用咖喱和猪...
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猪腿肉可以减肥吗 猪腿肉的热量
10-28猪腿肉的热量以及减肥功效热量：190大卡（100克）分类：肉类及制品评价：蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一，脂肪较少，热量在肉类中属于低的，与大多数鱼类相当，减肥期间可适量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）190.00碳...
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助孕食谱 枸杞熟地猪肉汤的做法
10-30助孕食谱枸杞熟地猪肉汤材料：猪肉250克、枸杞15克、熟地15克、女贞子15克。做法：肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤，加入适量的食盐食用。功效：可补益肾精、滋养阴血。...