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黄焖鸡块的做法大全
11-12黄焖鸡块的原料：鸡蛋、鸡腿肉黄焖鸡块的配料：姜、葱、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、筚拨、红辣椒、香叶、花生油、盐黄焖鸡块的做法：1、材料准备鸡腿3只、鸡蛋1个、姜、葱、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、筚拨、红辣...
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红烧鸡块的做法大全
11-21红烧鸡块的做法鸡洗净切块，焯水后沥干备用。香菇泡软洗净，姜去皮切片热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒，一直炒到鸡的水份基本没有了，鸡皮略有焦黄时放料酒，加生抽，炒均后，加入能没过鸡块的水，大火煮开后加香菇炒均。加盖...
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黄焖鸡米饭怎么做 这样烹饪更美味
10-18黄焖鸡米饭，也可以叫做浓汁鸡米饭，是鲁菜系的一道山东传统美食。近几年来，随处可见黄焖鸡米饭的身影，这道菜讲究却不少。制作黄焖鸡需要取新鲜的三黄鸡鸡腿作为主菜，这样做出的黄焖鸡汤汁浓，味道鲜，色泽明亮。另外，烧鸡时用的...
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三黄鸡的做法
11-16原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法：1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是...
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黄酒焖虾的做法大全
11-16食材：鲜虾配料：葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油/蚝油做法：1、新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部（虾头中）并用牙签挑除虾线。2、准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。3、炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用...
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黄豆酱焖鱼的做法大全
11-08主料：鲫鱼两条（约750克辅料：葱2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒调料：料酒30毫升黄豆酱30克白糖10克盐2克油30毫升黄豆酱焖鱼详细制作步骤：步骤1：鲫鱼挖鳃去鳞，清洗干净，加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中，腌制十分钟，黄豆酱加入清...
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产后食谱之黄焖勺鸡做法
11-22食谱原料：勺鸡2只、精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。制作方法：1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸...
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土豆花雕酒焖鸭块的做法大全
11-21土豆花雕酒焖鸭块的做法准备好原料：小土豆，鸭腿，梅干菜将鸭腿剁成小块，靠皮的油脂部分切掉小土豆洗净后，中间一刀切2瓣锅内加适量食用油，爆香葱段，姜片，丁香，干辣椒加入鸭块翻炒至表面变色之后加入花雕酒，没过鸭肉大火烧滚后，加...
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黄焖翅根的做法大全
11-11黄焖和红烧不同。用的酒也不一样。红烧用了白酒，黄焖用的是绍兴花雕酒。红糖的量也不一样，黄焖用的红糖量不大，还用了醋。醋，绝对可以去腥提鲜。原料：鸡翅根、姜、蒜、花雕酒、黄豆酱油、醋、红糖、盐、五香粉、清水。准备...
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焖面是怎样的？焖面的做法
04-30焖面是怎样的？焖面的做法焖面是怎样的？焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于...
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黄焖鸡进军美国 推荐两种黄焖鸡做法
10-20大家想必都有吃过黄焖鸡吧，这种是国内非常好吃的美食之一，近期据媒体报道，黄焖鸡将进军美国，而且目前已经得到美国食品部门的肯定了，下面一起来了解下具体的情况，顺便给大家介绍两种黄焖鸡的做法！黄焖鸡进军美国报道称，这家餐...
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香菇焖鸡翅的做法大全
11-06主料：鸡中翅6个香菇8朵辅料：青椒30克红椒30克木耳30克调料：盐适量葱姜适量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升鱼露10毫升糖3克大料3个香菇焖鸡翅的做法步骤：1·准备好所有的食材。鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。2&middo...
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焖鸡翅的2种做法 鸡翅有什么营养价值
10-28鸡肉很多人都爱吃，那焖鸡翅不知道自己有没有动手做过呢？今天小编就来跟大家分享下什么才是真正的焖鸡翅。焖鸡翅的基本介绍焖鸡翅的主要原料当然就是鸡翅了，鸡翅也称鸡翼大转弯，即鸡的翅膀，鸡翅肉比较少，皮富有胶质，是整个鸡...
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黄焖鸡的鸡肉是什么部分的肉 黄焖鸡为什么这么便宜
04-26黄焖鸡是很常见的美食，街头巷尾都会出现黄焖鸡的身影，黄焖鸡不仅价格实惠味道不错最重要的是它还有鸡肉，那么这里的鸡肉是什么部分的肉呢，原来是鸡腿肉，鸡腿肉的肉质很是细嫩吃着口感很好，其他部分的鸡肉远不如这边部分的肉...
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黄焖鸡饭进军美国 黄焖鸡饭的做法
04-08黄焖鸡饭又叫香鸡锅，浓汁鸡煲饭。据报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。黄焖鸡饭进军美国，中国美食将攻陷美国，走向全球。黄焖鸡饭进军美国黄焖...
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黑椒鸡块的做法大全
11-21黑椒鸡块的做法将鸡腿肉切成小块，青椒红椒切成小块备用平锅放少许橄榄油，将鸡腿肉有皮的那一面向下放在锅里煎一下（约7分钟），焦黄后翻面再煎（约5分钟），如果不太熟可再两面煎一下，等到两面都焦黄后取出装盘待用煎鸡腿肉的锅不用...
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大蒜焖鸡的做法详解
11-23主要原料：公鸡（一只）、大蒜（分开蒜白和蒜叶）、姜片（少许）其他配料：盐、老抽、生抽、片糖（或白糖）、白酒、喼汁少许（没可不放）制作过程：1、把鸡洗净斩件；大蒜切段，分开蒜白和蒜叶。2、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂...
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家常红烧鸡块的做法
11-14红烧鸡块色泽红亮，软烂鲜香。家常红烧鸡块属于家常菜谱，主要原料是鸡腿；工艺是红烧，制作简单。家常红烧鸡块的原料：仔鸡家常红烧鸡块的配料：姜、蒜家常红烧鸡块的调料：盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒家常红烧鸡块的做法：1...
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H7N9对餐饮持续影响 黄焖鸡店里热卖黄焖排骨
11-09最近，H7N9让很多人对鸡肉失去了兴趣，而在济南市曾经门庭若市、生意火爆的黄焖鸡，也由曾经的疯狂一下子跌至冷清，不少店已经关门大吉，而有些选择继续营业的，很多也在挂着鸡肉卖排骨。没办法，为了维持生意，只能推出了应急菜品，用...
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黄焖鸡的做法及营养价值
10-28近几年，黄焖鸡可以说是大家都知道的一份名菜，那么它为什么会这么的出名和这么的受人们的喜爱，它的颜值和味道是一个原因，还有一个重要的原因就是黄焖鸡这道家常菜是各类营养的汇聚基地。大家肯定质疑，这么说，是不是对它的夸...