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四种危险鸡蛋不能随便吃
11-21小编推荐:女人私密处为啥会变黑?1.死胎蛋鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不...
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鸡蛋的蛋黄多吃无益吗
11-10鸡蛋的蛋黄多吃无益吗鸡蛋的营养价值很高,有些人认为鸡蛋的蛋黄多吃无益,其实不是这样的。事实上,蛋黄中含有蛋中多数的蛋白质,几乎全部的维生素,虽然胆固醇都在蛋黄里,但对心脏有益的磷脂和叶黄素等有益健康的成分也都在蛋...
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鸡蛋这样吃补肾又润肺
11-04中医有冬病夏治和治病求本的理论,那些冬日多发作的老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等,在夏日相对缓解,这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关,在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。配合天气,为大家推荐靓汤一款&mda...
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鸡蛋的六种错误吃法
11-161、生吃有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进...
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小心 鸡蛋这样吃让你老10岁
11-23鸡蛋是天然食物中,富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。是人类最好的营养来源之一。相信不用我介绍,大家都知道鸡蛋的营养价值!总的来说,鸡蛋的功效可以概括为,健脑、延年、益智、保护肝脏以及防治动脉硬化...
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盘点鸡蛋的四大错误吃法 你有吗
11-23错误吃法一:与白糖同煮鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。错误吃法二:每天吃鸡蛋超过2个每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养...
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鸡蛋不要这样吃
11-16禁忌一:鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质(蛋白质食品)中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。禁忌二:鸡蛋与豆浆同食早上喝豆...
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7件吃完鸡蛋不能立即做的事
11-08鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,因为吃完鸡蛋后,有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情!1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起...
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鸡蛋最营养的吃法排行榜
11-06蛋白质都在蛋清里吃鸡蛋,无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖,只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清,到底哪个更有营养?其实,蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分...
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最营养的早餐 吃鸡蛋吃出健康
11-08鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐。据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一...
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盘点那些不能和鸡蛋一起吃的食物
11-06鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的,小编今天给大家介绍一下吃完鸡蛋不能做的那些事。1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包...
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水煮的鸡蛋不能马上吃
11-05鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃,蛋清凝固的温度为62℃—64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度...
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鸡蛋最营养的吃法有哪些
11-05其实,蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授也指出,鸡蛋的蛋白质仅次于母...
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鸡蛋的四种错误吃法
11-04错误吃法1:过量吃鸡蛋鸡蛋是公认的营养食品。但是,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。正确吃法:从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,...
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警惕!鸡蛋七种错误吃法 小心吃坏身子
11-24吃鸡蛋的饮食禁忌:1.过量吃尽管鸡蛋的营养价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。吃过量的鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量...
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煎煮鸡蛋越老越好吗
11-10煎煮鸡蛋越老越好吗鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被人体吸收,正确的方法是,鸡蛋煮沸后5-7分钟起锅为好。油煎鸡蛋不宜过老,久煎的鸡蛋边缘会焦糊,鸡蛋清所含的高分子蛋白...
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春季养生吃鸡蛋常犯的五大错误
11-23虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构...
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鸡蛋要这么吃才有营养
11-14在《清稗类钞》中有这样一段记载:德宗尝问翁叔平相国曰:南方肴馔极佳,师傅何所食?翁以鸡蛋对。帝深诧之,盖御膳若进鸡蛋,每枚须银四两,不常御也。,看来当时鸡蛋连皇帝也不是随便就能吃得起的。我们生活的时代可以说是鸡蛋文...
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让鸡蛋变“炸弹”的六种错误吃法
11-06生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。但是鸡蛋在食用时,有6种吃法,随时危害着人们的健康。一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认...
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吃鸡蛋的9个安全健康常识
11-08很多人只知道吃鸡蛋有营养,却不知道如果吃鸡蛋的方法错了,却会有适得其反的效果。那么鸡蛋到底该怎么吃呢?我们现在就一起来看看。一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体...